L'inventaire a longtemps rimé avec rideau baissé, dimanche sacrifié et calculette. Avec une caisse tactile Raynata, le comptage se fait depuis l'écran de vente, produit par produit, pendant que la boutique tourne. La caisse affiche l'écart entre ce que vous comptez et le stock enregistré, et comme ce stock est partagé avec votre gestion, une bouteille vendue est déduite des deux côtés sans ressaisie. Voici comment cela se passe en vrai.
Lancer un inventaire depuis l'écran de vente
Tout part de l'écran de vente. Vous ouvrez le menu Admin puis Inventaire, et vous donnez un nom à votre inventaire. Ce nom vous sert de repère : inventaire du cellier, du rayon huiles, de fin de mois, comme vous l'organisez.
Ensuite, vous ajoutez les produits de trois façons, au choix et sans exclusive : au scan de la douchette, par recherche, ou directement dans la grille. Pour chaque produit, vous saisissez la quantité réellement comptée. La caisse réagit tout de suite : la valeur s'affiche en vert quand vous avez un surplus par rapport au stock enregistré, en rouge quand il manque quelque chose. Vous voyez donc l'anomalie au moment où vous la créez, pas trois jours plus tard.
Point pratique qui change la vie d'un commerce ouvert : le comptage s'enregistre tout seul, en brouillon. Vous pouvez le laisser en plan pour encaisser un client, servir au comptoir, puis reprendre l'inventaire plus tard exactement là où vous l'aviez laissé. Rien à valider dans l'urgence, rien à recommencer. Quand tout est compté, vous touchez Terminer l'inventaire et vous confirmez.
Compter dans les rayons avec la feuille papier
Tout le monde n'a pas envie de se promener dans le cellier avec l'écran. La caisse prévoit le cas : le bouton Imprimer la liste produit une feuille de comptage papier avec, pour chaque article, le code-barres, le libellé du produit et une case vide à remplir au stylo. Vous comptez tranquillement rayon par rayon, puis vous ressaisissez les quantités à la caisse. C'est la bonne méthode quand plusieurs personnes comptent en parallèle ou quand le stock est éclaté dans plusieurs réserves.
Lire l'écart, la vraie information
À la fin, l'intérêt de l'inventaire n'est pas le chiffre du stock : c'est l'écart. La caisse affiche la différence entre le stock compté et le stock enregistré. Un écart, ce n'est pas forcément du vol : c'est souvent une casse non déclarée, une consommation interne, une erreur de réception, un produit mal scanné. Le voir noir sur blanc vous permet de corriger la cause, pas seulement le chiffre. Fait régulièrement, ce contrôle garde votre stock fiable, et un stock fiable est ce qui rend tous vos autres indicateurs de pilotage crédibles.
Les alertes et seuils de stock
Compter, c'est bien. Être prévenu avant la rupture, c'est mieux. La caisse gère deux niveaux de seuil : bas et critique. Sur l'accueil, la carte Alertes de stock affiche deux boutons : le nombre de produits en stock bas, signalé en orange, et le nombre en rupture ou critique, en rouge. Vous touchez le bouton pour dérouler la liste des produits concernés.
Pour régler un seuil, vous passez de nouveau par Admin puis Alertes & seuils stock. Vous trouvez le produit par la recherche, vous saisissez une valeur dans Warning (le seuil bas) et/ou dans Critique, puis vous validez par OK. Deux aides vous évitent de deviner : Appliquer propose une valeur suggérée, calculée d'après les ventes récentes du produit, et Réinit. revient au seuil par défaut. Un produit qui part vite obtient ainsi un seuil plus haut qu'un article dormant, sans que vous ayez à faire le calcul vous-même.
Un seul stock, partagé entre la caisse et la gestion
C'est le point qui fait toute la différence avec une caisse isolée. Le stock que vous comptez à la caisse est le même que celui de votre gestion commerciale Raynata. Quand une bouteille est vendue au comptoir, le stock descend d'une unité des deux côtés à la fois, sans que personne ne ressaisisse quoi que ce soit. Un bon de livraison entré en gestion, une vente encaissée en boutique : tout alimente le même compteur.
La caisse travaille sur sa propre copie et fonctionne même sans connexion internet, puis elle se synchronise, sans jamais créer de doublon. Résultat concret : l'inventaire que vous terminez le soir vaut aussi bien pour le commerce que pour l'atelier ou le bureau. Vous ne tenez pas deux stocks qui divergent, vous en tenez un seul, à jour partout. Le matériel (douchette, imprimante à tickets, tiroir) est sélectionné pour que le scan à l'inventaire soit fiable, et non une source d'erreurs de plus.
Questions fréquentes
Passez à un stock qui reste juste
Un inventaire depuis la caisse, des seuils bien réglés et un stock unique partagé avec la gestion : voilà de quoi arrêter de piloter à l'aveugle sans jamais fermer boutique. Pour voir ces écrans sur votre propre catalogue et discuter de votre organisation, contactez notre équipe : nous vous montrons la caisse en conditions réelles.