Une boulangerie encaisse vite, tôt, et souvent sans une seconde à perdre à l'heure de pointe. Sa caisse doit être aussi rapide que la file est longue, tout en gardant une trace fiable de chaque vente pour la comptabilité et pour la réglementation. C'est cette exigence de simplicité et de fiabilité que Raynata conçoit et édite depuis Saint-Rémy-de-Provence, pour les boulangeries, pâtisseries et métiers de bouche.
Éditeur et non revendeur, Raynata développe sa caisse tactile et sa gestion commerciale en interne, puis les installe et les accompagne sur place. Une boulangerie de quartier, un traiteur ou une pâtisserie de centre-ville parlent ici à l'équipe qui a écrit le logiciel.
Les métiers de bouche et leur caisse
Vendre du pain, des viennoiseries, des pâtisseries ou des plats traiteur, c'est enchaîner des ventes courtes et nombreuses, avec des produits qui changent au fil de la journée et de la saison. La caisse doit rendre le geste évident pour n'importe quel vendeur, même en renfort ponctuel.
- Boulangerie
- Pâtisserie
- Traiteur
- Chocolaterie
- Snacking et sur place
- Marchés
Chaque activité ajoute ses particularités : la formule du midi, la commande à retirer, le gâteau sur mesure, la vente au poids, le service à emporter ou à consommer sur place avec des taux de TVA différents.
Des touches produits claires, des raccourcis pour les ventes courantes, un encaissement qui ne fait pas attendre la file.
Des formules et menus paramétrés, la distinction sur place / à emporter, sans se tromper de TVA.
Des commandes clients à retirer, des acomptes, une facturation pour les prestations traiteur et les collectivités.
Une caisse et une gestion pensées pour le fournil
Raynata relie le comptoir et la gestion dans un même outil. La caisse tactile enregistre la vente et remonte l'information vers la gestion, pour le suivi des recettes, des stocks de matières et de la facturation des clients professionnels, sans double saisie.
La caisse, la gestion et la facturation pro viennent du même éditeur. En cas de question à l'ouverture ou en plein coup de feu, c'est l'équipe qui connaît votre dossier qui répond.
La caisse tactile est développée à 100 % en interne et le matériel est sélectionné et assemblé par l'éditeur :
- Écran tactile
- Imprimante à tickets
- Tiroir
- Balance
- Terminal de paiement
Elle fonctionne sans connexion internet, travaille sur sa propre copie et se synchronise ensuite avec la gestion, sans jamais créer de doublon. Pour un stand de marché ou une boutique où le réseau flanche, c'est un point décisif. Le logiciel de gestion est une application web, accessible partout et sans licence par utilisateur, hébergée sur les serveurs propres de l'éditeur sous Linux.
Le vendeur retrouve le produit d'un geste, applique la bonne TVA sur place ou à emporter, et rend la monnaie sans hésiter.
Chaque vente alimente la clôture de journée et remonte vers la gestion pour la comptabilité, sans ressaisie.
Restaurants, collectivités et revendeurs livrés dans le mois sont facturés depuis la gestion, à partir des mêmes données.
Une caisse conforme, sans mauvaise surprise
Depuis la loi anti-fraude à la TVA, une boulangerie qui encaisse des particuliers via un logiciel de caisse doit utiliser un système conforme, inaltérable et sécurisé. Côté conformité, soyons précis : la démarche de certification NF 525 est engagée auprès d'Infocert, organisme accrédité, et le numéro de certificat sera intégré dès sa délivrance. Pour comprendre ce que recouvre cette obligation, le guide de la caisse tactile et de la NF 525 fait le point, et la fiche NF 525 du lexique en donne la définition.
En Provence, un éditeur voisin de votre boutique
Avoir son éditeur à quelques kilomètres change la relation. Raynata accompagne sur site les commerces des Bouches-du-Rhône, du Gard, du Vaucluse et du Var. Installation, formation et mise en route se font chez vous, devant votre propre comptoir ; le support prend ensuite le relais à distance.
Questions fréquentes
Parlons de votre boutique
Que vous teniez une boulangerie de quartier, une pâtisserie, une chocolaterie ou une activité traiteur, la meilleure façon de voir si Raynata vous convient est d'en parler avec un éditeur voisin, qui peut se déplacer. Décrivez-nous votre comptoir, vos formules et vos temps forts : contactez Raynata pour organiser une démonstration adaptée à votre boutique.